Dorfsennerei Käserei Langenegg Bregenzerwald

<body> <p>Dorfsennerei Käserei Langenegg Bregenzerwald</p>Bergkäse Dorfkäse Räskäse Weichkäse Butter Aus silofreier unbehandelter Rohmilch. Der Käseteig ist fest, aber geschmeidig und hat eine erbsengroße Lochung. Der Geschmack ist aromatisch bis mild-pikant und würzig. Im Alter von 6 Monaten entwickelt der schmieregereifte Bergkäse sein ausgeprägtes, unvergleichliches Aroma und seine Konsumreife. Die Rinde ist bräunlich geschmiert oder ein wenig angetrocknet. Frisches Gras im Sommer und luftgetrocknetes Heu im Winter sind die Hauptspeisen der Langenegger Kühe. Bergkäse, Käserei, Dorfkäserei, Berkgäse Herstellung, Silofreie Produktion von Bergkäse, Räßkäse, Bergkäserei, Bergkäse aus Österreich, Bregenzerwälder Bergkäse Auf traditionelle Art und ohne künstliche Zusätze entsteht durch die Senner aus der frischen Milch Lanenegger Rahm, Butter und Käse </body>