Geschichte

Die Langenegger Dorfsennerei blickt auf über hundert Jahre Erfahrung zurück. Die interessantesten und bedeutendsten Ereignisse dieser langen Geschichte möchte wir Ihnen auf diesen Seiten näher bringen. Sollten Sie weitere Bilder oder Anekdoten mit Bezug zur Sennerei Langenegg haben, freuen wir uns über Ihre Nachricht.

2. Rang bei Ländle Gala

Ereignis:

2010

2010 2. Rang bei Ländle Gala "I luag druf" für den Sennereiladen

Goldenes Kasermandl

Ereignis:

2010

2010 Goldenes Kasermandl für den Langenegger Dorfkäse in Wieselburg

3. Platz Bergkäse Olympiade in Verona

Ereignis:

2005

Geschichte

Generalumbau

Ereignis:

1996

Generalsanierung

Der neue Verkaufsladen wird errichtet. Ebenfalls wird eine neue Käsepresse für Bergkäse und Schnittkäse kombinierbar eingebaut.

Nach vielen Versuchen wird der Lgg. Dorfkäse der Öffentlichkeit präsentiert.

Der Anteil der erzeugten Schnittkäse - Lgg. Dorfkäse und Lgg. Rässkäse steigt von Jahr zu Jahr.

2005 erfolgt die Erneuerung der technischen Anlagen

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2. Rang Ländle Innovationspreis 1997

Ereignis:

1997

Auszeichnung 2. Rang Ländle Innovationspreis

Geschichte

Vizeweltmeister bei der Käseolympiade 1984

Ereignis:

1984

1984 Gewinn des Vizeweltmeistertitels bei der Käseolympiade in Wisconsin mit dem Langenegger Emmentaler

Geschichte

Zusammenschluß zur Dorfsennerei

Ereignis:

1978

Die Käereigenossenschaft Englen fusioniert mit der Sennereigenossenschaft Berkmann zur Sennereigenossenschaft Langenegg. Schon 1971 wurde in Kuhn die Milchverarbeitung eingestellt.

Es werden praktisch nur Emmentaler erzeugt.

Mit 3 Seilbahnen und 3 Milchfuhrwerken wird die Milch 2 x täglich in Kannen zur Sennerei angeliefert. Ebenso wird die Molke von den Bauern zurückgenommen